BlenderBottle - спортивные шейкеры и контейнеры для хранения

Каррагинан: будьте бдительны! Потенциально вредная пищевая добавка в вашем рационе!

Опубликовано 18.10.2014, автор Andrew

Карра-что? Вероятность, что вы когда-либо слышали это слово, очень низка. Это натуральная пищевая добавка, которая нередко входит во состав молока низкой жирности, заменителей молока (кокосового или миндального, например), творога, йогуртов, шоколада и мороженного. Эмульсия, которую получают из морских водорослей "Исландский мох", используется в качестве загустителя и стабилизатора в пищевых продуктах.

Несмотря на то, что это натуральная добавка, важно помнить, что не все натуральное является полезным! Согласно проведенным исследованиям, эти водоросли могут вызывать хроническое воспаление в пищевом тракте, а также провоцировать кровотечения и язвы. Это плохие новости для всех, но это особенно важная информация для тех, кто испытывает проблемы с пищеварительной системой, как например, страдающие воспалительными заболеваниями желудка или болезнью Крона. На самом деле, множество людей, которые считают, что обладают непереносимостью лактозы, могут на самом деле страдать от гиперчувствительности к каррагинану. Некоторые доклады института Cornucopia сообщают, что употребление данной добавки может приводить к еще более серьезным осложнениям, связанным с возникновением злокачественных опухолей, и многие считают, что на это должны незамедлительно отреагировать органы по контролю безопасности пищевой продукции. Были организованы петиции в запрет использования данной пищевой добавки в производстве продуктов питания. Если вас беспокоит, сколько каррагинана может содержаться в вашем сегодняшнем рационе, то для начала задумайтесь и подсчитайте, сколько вы употребляете переработанной пищи. На самом деле, он не вносит никакой питательной пользы, и вы можете смело исключить его полностью из вашего рациона. Посоветуйтесь с опытными лицами или почитайте соответствующие источники, чтобы узнать достоверно, в какой именно продукции наличествует данная добавка. Вы также можете начать изучать список ингредиентов на упаковке продуктов. По закону производители обязаны сообщать покупателю о наличии этой добавки в составе продукции. (Каррагинан может быть распознан по кодовому номеру E407 в составе)

Если вы знаете кого-то, в чей рацион может входить каррагинан, поделитесь с ним этой статьей! У вас есть альтернативное мнение по теме? Делитесь им в комментариях.

Though it comes from the Earth, it’s important to remember that the word “natural” doesn’t automatically denote “healthy.” According to many studies, this natural seaweed has been shown to cause chronic inflammation in the digestive tract and can result in ulcers and bleeding.  This is bad news for anyone, but it’s especially bad for those afflicted with known digestive problems such as Inflammatory Bowel Disease or Crohn’s Disease. In fact, many people who believe they are lactose intolerant may actually be suffering from sensitivity to carrageenan.

Some reports given by The Cornucopia Institute in 2013 suggest that ingesting carrageenan can have worse side-effects leading to malignant tumors, and many feel the FDA should take necessary action.

A petition has even been started to pressure the FDA to ban the use of carrageenan as a food additive.

If you are concerned about how much carrageenan you eat, a healthy way to begin eliminating it is by looking at the amount of processed foods you eat. Alone, it offers no nutritional value and can be completely removed from your diet without an issue. If you'd like to keep an eye on it, a good place to start would be consulting a buyers’ guide that helps you identify which products are carrageenan-free. As always, you can check the ingredients of each product to see if it’s listed. Federal law requires it to be on the label.

In the words of Dr. Andrew Weil, MD, “All told, I recommend avoiding regular consumption of foods containing carrageenan.”

Know of anyone who could be consuming carrageenan? Share this article with them! Have a different opinion? Let us know in the comments below.

- See more at: http://www.blenderbottle.com/blog/2014/09/carrageenan-why-youre-probably-eating-it-and-why-its-bad-for-you/#sthash.nDWaToFE.dpuf

Комментарии: 0

Пока нет комментариев

Написать комментарий

Все поля обязательны к заполнению.

Перед публикацией комментарии проходят модерацию.
Товар добавлен в корзину
Продолжить покупки Оформить заказ